3月11日，由嘉职院文化与旅游学院主办的第一届“沙龙杯”酒店风采大赛于智慧酒店实训中心举行，来自酒店管理与数字化运营专业的13名学子同台竞技、展示风采，在比赛中锻炼了技能、提升了水平，实现以赛促教、以赛促学。

本次大赛分中餐、西餐组别进行，选手们根据自身特长选定中西组别，中餐组需要进行斟酒、斟茶等等顾客的餐中服务项目，西餐组需要根据西餐菜单，为顾客介绍相应的餐点。赛场上，选手们镇定自若，举止大方，有条不紊地在评委们的注视下进行比赛，摆台、迎客、拉椅、叠放餐布、斟茶、上菜讲解、送客一系列服务行云流水、细心周到，得到了评委们的肯定和好评，充分展示了嘉职学子的风采。

经过综合评定，最终评选出了风采之星1名、一等奖2名、二等奖2名，三等奖3名。“非常开心能获得风采之星，在一个多星期的赛前准备中，老师对我们细心教导，同学之间互帮互助，大家都取得了不错的成绩。通过比赛，我对专业知识的理解更加深刻了，也发现了不少漏项缺项，我会继续努力学习，把基本功打牢、把技能练好，早日成长为一名出色的酒店管理人才。“风采之星”获得者、酒店212班毛巨禾同学开心地说。

文化与旅游学院党总支书记戈秀龙说：“希望同学们通过比赛总结经验，把书本上的知识学以致用，不断提升专业技能，以一个优秀酒店人的标准要求自己，努力成长为具有红色基因、家国情怀、文化底蕴、国际视野的酒店人才。”（图文来源：文化与旅游学院 校对/编辑：付梦婕 审核：王音 主编：沈建龙）