
12月31日,2016年的最后一天。由新城街道团委、亚都社区计生协会主办,嘉兴市勤禾志愿服务指导中心、勤禾教育关爱团、嘉职院学生记者团承办的“勤禾润苗”项目之“手制牛轧糖,欢乐庆元旦”活动顺利举行。
活动之前,师生志愿者们提前采购或自带制作牛轧糖的原料、器具,并对接秀洲区新城街道亚都社区,征集15名社区小朋友前来参加;活动期间,他们身穿红色的志愿者服装,在社区文化活动中心内忙碌起来,边开始手制牛轧糖边同小朋友们互动玩游戏,活力四射的孩子们全程兴奋不已。
手制牛轧糖环节中,来自学院纪委办、监察室的蔡玉娟老师亲手传授。在“勤禾”志愿者们的协助下,电磁炉、平底锅架好,事先采购好的黄油、棉花糖渐次融化、搅匀,剥好的花生米、红枣经电子秤的准确计量、配比,与原味奶粉和好搅匀……作为手制牛轧糖的指导教师,蔡玉娟老师动作如行云流水,她边做边向小朋友们讲解食材的选购与配比、制作要领。
半小时不到,一锅花生米牛轧糖便做好了,蔡玉娟老师用长条刀均匀切好,志愿者们以糖纸细心包裹好分发给社区的小朋友们,并让小朋友们自己动手用糖纸包装牛轧糖。最后,两锅两种不同口味的牛轧糖成功诞生,社区工作人员和小朋友们的家长一一品尝,赞不绝口。
制作牛轧糖,提高小朋友们的动手能力;趣味益智游戏同样受小朋友们的欢迎。在农建分院工程161班燕昕欣、钟子健等同学的策划组织下,小朋友们的才艺展示相当有趣,唱歌和单人剧目轮番上场,引发现场一片片掌声。第一个游戏是猜成语,小朋友们深藏不露,玩起游戏来一个比一个厉害。第二个游戏是拆积木,每个小朋友都全神贯注的盯着成堆的积木,动作却又是那么的小心翼翼。猜成语、拆积木游戏再锻炼小朋友们动手能力和团体协作能力的同时,也展现出儿童的纯真,整个趣味游戏充满了欢声笑语。
2016年的最后一个上午在小朋友们的欢声笑语中悄然流逝,小朋友们抱着属于他们自己的奖品,脸上洋溢着幸福的笑容。(学生记者 文/吴静秋 周雨意 摄/陈如雪)