2024年3月27日下午，由浙江省教育厅主办，浙江旅游职业学院承办的2024年浙江省职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项在浙江旅游职业学院拉开帷幕。来自省内20所高职院校的40支队伍参与，比赛持续27日—28日两天。经过激烈角逐，我校文化与旅游学院派出的两支队伍分别斩获二等奖和三等奖，再续辉煌。

据悉，“酒水服务”赛项是融合1+X葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书的“赛证”融合新赛项，以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨，竞赛内容包含酒水品鉴、鸡尾酒调制与服务、侍酒服务及综合能力测评四个模块。其中服务流程均要求全程使用英文，综合能力测评包括相关酒水理论知识和营销活动方案设计，不仅考验了选手的操作技能、服务意识、表达能力，也同样针对选手的思维能力、随机应变能力、酒水知识掌握能力做出评价。赛项内容对接新行业、新职业、新规范，涵盖了旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。通过比赛的形式，考核高职旅游大类专业学生在酒水服务过程中的综合素质及能力，促进高素质、技术技能型及综合

型旅游大类专业人才的全面发展，从而推动经济社会发展。

童佳羽

尉智昊

尹小茹

何佳宜

此次，文旅学子在赛场上以流利的全英文服务、精湛的鸡尾酒调制技术、专业的酒水品鉴能力和独具个性的营销创意能力，获得了评委专家的充分肯定，全面展现了我院师生优良的职业素养，为学院赢得了荣誉！

参赛选手的获奖感言

参赛选手尹小茹说：“我很荣幸参加这次比赛，获得这个奖项，这是对我先前训练的一种激励和鼓舞。一份耕耘才有一份收获。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。只要有恒心和毅力，梅花傲雪绽放的时刻就指日可待，在这里，我要特别感谢我的指导老师，他不仅教会了我专业知识，更在我困惑时为我指点迷津。每一次的耐心讲解，每一次的细致指导，都让我受益匪浅。这次获奖，是我人生中的一次宝贵经历，我将倍加珍惜，继续前行。”

参赛选手尉智昊说：“我很荣幸，也很高兴能够再次参加这次的酒水服务比赛。尽管已经在实习，每天往返学校路途都很遥远，甚至比上班都要疲惫，但是有结果的那一天我觉得一切都很值得。我认识了新的朋友，见到了新的竞争对手。时间倒退到一年之前，当时的我还只是因为工学交替期间的经历对调酒产生了浓厚的兴趣，但不具备专业的技术。报名参加了比赛后受到了系统的培训，也取得了不错的成绩。参赛和获奖的经历也让我在实习期间受到了企业和领导的重视，让我的工作如此顺利。感谢缘分感谢相遇感谢坚持，我会继续坚持我喜欢的东西。再次感谢所有帮助过我的领导、老师和同学。”

参赛选手童佳羽说：“这是第二次参加酒水比赛了，从去年的鸡尾酒调制到今年的侍酒服务，跨度很大但却是两种很不一样的经历与体验。感谢老师的选择和悉心指导，也同样感谢小伙伴们的陪伴。取得这样的成绩离不开每一个人的努力，很幸运也很开心，也同样祝愿来年会更好！”

参赛选手何佳宜说：“感谢我的指导老师，她们的悉心教导和耐心指导，让我在比赛中有了更好的表现。还有我的队友们的陪伴，在训练中我们互相鼓励、共同进步，一起度过了难忘的三月。能获得这个奖项，我感到非常自豪，但我也清楚地知道，自己还有很大的提升空间。通过这次比赛，我深刻认识到酒水服务不仅是一项技能，更是一种艺术。在未来的学习和实践中，我会更加努力地提升自己的专业水平，注重细节。”

备赛选手林沄洛说：“这次比赛取得的成绩，离不开老师与同学们的陪伴与帮助。虽然比赛项目的难度较之去年有所上升，但我们依然通过团队的紧密合作、相互帮助与支持，取得了许多进步与成长。在陪伴他们备赛的过程中，我也始终保持着对比赛的喜爱与初心。相信我们永远都是最棒的！”

图文来源：酒店管理与数字化运营教研室