首次参赛,喜获佳绩!我院林静莹、尉智昊、童晓莹、童佳羽四位同学代表我校前往杭州参加2023年浙江省职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项,经过激烈角逐,斩获了2个二等奖的好成绩。
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2023年5月28日下午,由浙江省教育厅主办,浙江旅游职业学院承办的2023年浙江省职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项在浙江旅游职业学院拉开帷幕。来自省内18所高职院校36支队伍参与,比赛持续28日—29日两天。经过激烈角逐,我院派出的两组选手双双荣获了二等奖,首创辉煌。竞赛内容包含酒水品鉴、侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及理论测评四个模块。其中鸡尾酒调制与服务包括1款自创鸡尾酒的调制及服务过程;理论测评包括相关酒水理论。赛项内容涵盖了旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养,强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。
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“酒水服务”赛项为教育部职业院校技能大赛新增赛项,是融合1+X葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书的“赛证”融合新赛项,也是该赛事首次在浙江省举办。此次参赛时间紧、任务重,面对困难,我院全体师生迎难而上。在备战比赛的过程中,院领导高度重视,确立了要在此次赛事中力争取得优异成绩的目标,统一了思想,抽调精干力量成立指导组和参赛组。参赛队伍以“5+2”“白+黑”的干劲,刻苦训练、紧前备战。通过全体参赛人员的不懈努力,最终在比赛中取得了优异的成绩,充分展现了我院师生的职业素养和风采,为学院赢得了荣誉!
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