3月16日下午13时30分，嘉兴职业技术学院生物与环境分院食品检测分析选拔赛在9号楼108教室举行，揭开了“我的青春强技能”—院第五届技能文化节活动生环分院承办的技能项目的序幕。参加选拔赛的选手是来自10级食品专业的21名同学，此次选拔赛同时也是为迎接即将到来的全国技能竞赛选拔人才。
选拔赛主要是对选手的实际操作能力进行考查。21位选手分为两组进行比赛，赛前选手们皆是摩拳擦掌，努力将自己调整到最佳状态。比赛由计算、称量、实际的技能操作等部分组成，评委老师则根据计算的准确性及参赛者的现场技能操作表现进行评分。
2个小时过去后，经过评委老师的讨论，最终评选出了赛事中表现突出的6位同学，分别是熊瑛、金瑶、钱奕、江文涛、余晓俊、王海萍。接下来这6名选手将参加省预赛以角逐全国技能竞赛资格。相信接下来的赛事会更加激烈，让我们拭目以待，也预祝他们取得好的成绩。
现场技能操作
评委们讨论评比结果
图、文：白岚 陈佳其