一、专业介绍
服装与服饰设计（中外合作办学）是经中华人民共和国教育部备案的中外合作办学专业。该专业引入意大利时尚学院（Accademia della Moda）优质的国际教学资源，将意大利时尚学院专业课程体系中的服装设计、服装制版、成衣工艺学、数字建模技术、品牌设计等具有国际视野的意方优质核心课程融入，培养对接国际标准、具有国际视野的服装行业高素质技术技能人才。所依托的服装与服饰设计专业是中央财政支持建设专业、国家创新行动计划骨干专业、教育部现代学徒制试点专业、浙江省“十三五”优势专业、浙江省高水平建设专业群核心专业，曾获得纺织工业联合会、浙江省教育厅一、二等奖共6项教学成果奖，与意大利时尚学院举办学生毕业时装作品联合发布会，在中国网、新浪网全球直播，超百万人在线实时观看。
毕业生契合区域内时尚产业对国际化、应用型高级专门人才的需求，就业岗位多，主要有服装设计、服装制版、服装工艺、品牌营销等岗位。专业学生有优先被选拔赴意大利合作院校参加短期交流，一学期交换和两校联合时装秀的机会，毕业后有赴意大利时尚学院继续深造的机会。
图1 嘉兴职业技术学院与意大利时尚学院战略合作签约仪式
图2 嘉兴职业技术学院—意大利时尚学院学生时装作品联合发布会
图3 中意时装发布会意大利院校领导致辞
二、专业优势与特色
1.岗课赛证融合度深
近年来，学生参加国家及省级的创新创业创强大赛获奖15项，参加全国及省级技能竞赛获奖94项，承担省级科技创新项目20项，获得授权专利186项，毕业生获得服装制版师、服装陈列设计师等技能等级证书达到100%，毕业生初次就业率超98%，雇主满意度95%，学生毕业三年后自主创业率达15%，部分毕业生进入服装龙头企业就业。
图4 学生竞赛获奖证书
2.校企合作紧密度高
专业与园区、龙头企业开展校企合作，建成丝绸学院、雅莹学院、海宁皮革时尚产业学院、纺织服装（丝绸）行业中外人文交流研究院、中缅服装学院等多个产学研共同体。聘请全国劳模、浙江名匠张利华，海宁服装协会设计师联合会会长、中国十佳设计师史宏伟，中国设计行业十大杰出青年孙海涛为产业导师，实施“双培双导”模式。组建雅莹、丝绸、爵派尔等合作班，开展现代学徒制合作培养，与企业已联合培养300多名优秀学生，培养模式成为教育部现代学徒制试点项目的典型案例。合作龙头企业嘉欣丝绸集团股份有限公司被评为浙江省首批产教融合型企业，“濮院特色时尚产业基地”、“时尚产业人才培养产教融合基地”被评为浙江省高等学校省级产教融合示范基地。
图5 产业导师聘任
图6 雅莹合作班奖学金颁奖典礼
3.社会服务美誉度好
依托省级服装技能人才培养基地，开展服装制版师技能人才评价专家、服装制版与工艺技能人才等培训与鉴定35000人次，为中小企业设计研发纺织服装领域新产品60余件，完成企业横向课题30余项。承办全国残疾人技能大赛时装技术赛项、浙江省高职院校服装设计与工艺技能大赛暨全国选拔赛等各类技能大赛，广受好评。
图7 服装制版师技能人才评价专家培训
4. 国外优质资源引入度高
引进意大利时尚学院教育标准、优质教育资源和办学经验，将意大利时尚学院课程体系中的服装设计、服装制版、品牌设计等具有国际视野的优质课程融入我校的课程体系。聘请意大利时尚设计学院资深教师与骨干教师、企业的高工组建教师团队，同时引入意大利“以学生为中心，技术人文并重”的沉浸式教学模式与可自主选择的赴意大利国际实习生项目，配套我校完善齐备、真实工作场景下的实训体系和操作设备，为学生提供更加丰富的知识体系传授和能力提升机会。
图8 意大利时尚学院代表莅临嘉职院洽谈合作办学相关事宜
三、实验实训条件
专业教学实验实训建设投入1000余万元，校内建有服装虚拟仿真实训中心、衍意高级定制中心、服装理实一体化实验室、立裁实训室、服装创意工作室等实训室16间，校外建有雅莹女装、嘉欣丝绸、海宁皮革等10个实践基地。
服装作品展厅 服装虚拟仿真实训中心
图9 校内实验实训室
图10 校外实训基地
四、师资团队
中意双方组建联合教学团队，中方专任教师22人，其中高级职称6人，在读博士2人，有教育部职业院校艺术设计类专业指导委员会委员2人，全国纺织服装行业职业教育教学指导委员会委员1人，嘉兴杰出人才1人，嘉兴技能大师1人，全国职业技能鉴定高级考评员7人。意方选派资深教师8人，其中教授4人，有国家科学中心的资深专家1人，时尚界资深杂志编辑1人，拥有同名女装定制品牌的设计师1人，时尚品牌资深工业制版师1人等，师资力量雄厚。
五、优秀毕业生
1．郑杰，服装与服饰设计专业毕业生，平湖市杰福利制衣有限公司负责人，致力于高质量服装生产，公司年产值超2亿元，为平湖服装骨干企业。
2. 吴杰，服装与服饰设计专业毕业生，毕业后1年成立嘉兴三素服装设计有限公司，提供高品质的西装定制服务。
3.刘旋旋，服装与服饰设计专业毕业生，曾获得“全国服装专业学生职业技能标兵”和“服装设计技师”称号，毕业两年后成为嘉兴丽豪制衣有限公司设计总经理。
